Natural de Aragón. Su verdadero nombre es Arnaud de Turri Rubea (su apellido significa una torre roja o una tierra escarlata con fuertes resonancias alquímicas). No es un fanático de la guerra, más bien es un hombre humilde con inclinaciones religiosas. Fue elegido Maestre a una avanzada edad.
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En 1.184 se ve obligado a firmar una paz deplorable con Saladino, que convierte aún más precaria la situación de los francos en Siria. Parte hacia Europa junto con el Maestre de los Hospitalarios y el rey de Jerusalén, para advertir al Papa y a los príncipes cristianos de los peligros que se cierran sobre Jerusalén.
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El objetivo principal de este viaje es ofrecer a Enrique II Plantagenet la corona de Jerusalén en caso de muerte del pequeño Balduino, hijo de Balduino, IV el rey leproso. Pero Toroge cae enfermo durante el viaje y fallece súbitamente en Verona el 30 de Septiembre de 1.184.
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Escudo acuartelado, en 1º y 4º la cruz del temple y en 2º y 3º torre de gules sobre campo de plata